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果蔬清洗:人们离不开的果蔬,真的洗干净了吗

 

      随着西瓜、甜瓜、葡萄、杨梅、桃子、西梅、蓝莓等时令水果大量上市,水果价格也开始出现回落势头,预测后期有望逐步进入季节性下行走势。诚然,随着市场升级,除了价格,水果是否存在农药残留也成了不少消费者关心的重点。虽然有关部门不断加强水果市场监管,防止问题水果流向餐桌,但是食用水果前,也要做好清洗工作。

                                果价或将进入下行走势,农药残留问题仍需重视

      根据相关数据显示,5月,全国居民消费价格同比上涨近3%,涨幅为15个月以来新高。其中,鲜果上涨超过26%。而近日,在农业农村部举行的新闻发布会上,农业农村部市场与信息化司司长表示,水果价格持续走高,主要是因为苹果、梨子等水果受到天气的影响,减产幅度较大。不过,随着西瓜、葡萄、桃子等时令水果大量上市,后期有望逐步进入季节性下行走势。

      然而,就众多水果而言,在农业生产中施用农药后,水果表面或多或少会有农药残留。

      施用于作物上的农药,其中一部分附着于作物上,一部分散落在土壤、大气和水等环境中,环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内,或通过环境、食物链最终传递给人、畜。食用含有大量高毒、剧毒农药残留引起的食 物会导致人、 畜急性中毒事故。长期食用农 药残留超标的农副产品,虽然不会导致急性中 毒,但可能引起人和动物的慢性中毒,导致疾病的发生,甚至影响到下一代。

      令人欣喜的是,相关部门不断加强水果市场抽检,也在一定程度上保障人们“果篮子”安全。在消费不断升级的今天,消费者对水果的品质追求攀升。在此契机下,果蔬清洗机开始走进人们视野。

         果蔬清洗机受关注 清除农残效果可达98%以上。

      在健康理念深入人心、消费品质升级的背景下,果蔬清洗机这个在国外流行多年的“老产品”,开始在中国市场焕发生机。从去年底到今年初,果蔬清洗机需求出现一轮小规模的井喷。

      果蔬清洗机要具有清除其表面农残的作用,但是传统果蔬清洗机只能除去表面泥沙、灰尘及油污等,提高清洁度,无法实现去除水果表面农残的效果。然而,臭氧杀菌技术的果蔬清洗机,去除效果可达到98%以上。

      本企业推出果蔬机采用先进的臭氧杀菌技术,通过氧化作用,并在等离子作用下能够分解出大量高强氧化物,破坏农残物膜的分子结构,能够除去水果、蔬菜上的农药、杀虫剂和保鲜剂等有害物质。

      本公司采用优质SUs304不锈钢制作,符合国家食品行业使用标准,采用气泡翻滚、刷洗、喷淋技术,最大限度的对物料进行清洗。气泡清洗方法是在液体中产生数以百万计的微小真空气泡,这些气泡在声压作用下急速地大量产生,并不断地猛烈爆破,产生强大的压力和负压吸力,使污物脱离物体的表面,对于被清洗物不会产生物理损伤。经过气泵的冲击向前,流水线的上方加装了高压喷淋头,对蔬菜进行从上而下的冲洗,上面高压喷淋,下面气泡翻滚,尽最大可能的消除农残。

      综上,水果价格开始出现回落势头,无疑对消费者来说是一大利好。诚然,随着人们食品安全意识的不断增强,农药残留等水果安全问题更加受关注。而果蔬清洗机开始在中国市场“热”起来,其能够清除农残,保障人们“果篮子”安全。

 
 
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